Resep Tumis Kacang Panjang

Resep tumis Kacang Panjang. Salah satu resep yang juga cocok bagi vegetarian ini mengawinkan tempe dan kacang panjang yang sama-sama lezat bergizi, dengan kebaikan protein dan vitamin nabati dan ini merupakan salah satu menu harian untuk keluarga kecilku.. ^_^

 

Bahan

• 200 gram Tempe, potong dadu, Goreng 1/2 matang
• 200 gram Kacang Panjang, potong 3 cm
• 3 siung Bawang Putih, iris tipis
• 1 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 2 potong Lengkuas
• 2 lembar Daun Salam
• 1 bungkus Royco Ayam
• 1/2 sendok teh Gula
• 1/4 sendok teh Garam
• 4 sendok makan Minyak
• 1 gelas (200 ml) Air

Cara memasak

• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga matang.
• Masukkan tempe, air, Royco, gula, garam, dan kecap pedas.
• Masak hingga bumbu meresap, kemudian masukkan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang matang dan air agak mengering .Selamat mencobaaa.. ^_^